1、辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照：上海開(kāi)辦奶茶店或咖啡店，首先要做的就是注冊(cè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照，營(yíng)業(yè)執(zhí)照注冊(cè)要求： ①準(zhǔn)備好公司名稱(chēng); ②準(zhǔn)備好人員信息（法人、監(jiān)事、股東身份信息）; ③確定注冊(cè)資金（建議10-50萬(wàn)）; ④經(jīng)營(yíng)范圍（一定要有餐飲服務(wù)）; ⑤經(jīng)營(yíng)期限（建議長(zhǎng)期）; ⑥房本復(fù)印件;
2、辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證：選裝修達(dá)到合格開(kāi)業(yè)條件，奶茶店食品經(jīng)營(yíng)許可證要求面積不低于一個(gè)6平米的獨(dú)立操作間，也就是面積最低不能少于6平方米；裝修布局墻壁及房頂要求防水防火防腐材料（常見(jiàn)瓷磚、PVC板等），三聯(lián)水池通上下水（清洗、消毒、沖洗）如涉及到鮮榨果汁等需要水果蔬菜的，需要有單獨(dú)的粗加工水池，獨(dú)立的操作臺(tái)，相應(yīng)的調(diào)溫設(shè)施設(shè)備；;
3、食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理的材料清單：①營(yíng)業(yè)執(zhí)照（復(fù)印件）; ②法人或負(fù)責(zé)人身份證（復(fù)印件）; ③公章; ④食品操作流程圖; ⑤平面布局圖; ⑥地理位置圖; ⑦凈水器或咖啡機(jī)的衛(wèi)生檢測(cè)報(bào)告。 |
