上海如何辦理冷凍冷藏食品經(jīng)營許可？ 辦理冷凍冷藏食品經(jīng)營許可，含冷凍冷藏食品經(jīng)營許可辦理起來比較復雜，更多有需求的朋友都不知道從何下手，今天小編就和大家一起來閱讀上海如何辦理冷凍冷藏食品經(jīng)營許可？希望能幫到有辦理食品許可的朋友們！
辦理食品經(jīng)營許可的審批條件： 申請食品經(jīng)營許可，應當符合下列條件： （1）具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離； （2）具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施； （3）有專職或者兼職的食品安全管理人員和保食品安全的規(guī)章制度； （4）具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物； （5）法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。 辦理食品經(jīng)營許可的申報材料： 申請食品經(jīng)營許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料： （1）食品經(jīng)營許可申請書； （2）營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格明文件復印件；（辦園等） （3）負責人身份復印件 （4）飲用水質量檢測報告（餐飲必須有） （5）從業(yè)人員健康復印件 （6）與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件； （7）食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保食品安全的規(guī)章制度。 |
