酸菜是多少類商標(biāo)？ 酸菜想必大家都比較熟悉，那大家對酸菜商標(biāo)的類別有過多少了解呢?小編今天就給大家說下酸菜是多少類商標(biāo)。酸菜，是一種獨(dú)特手法所腌制的泡菜。早在北魏的《齊民要術(shù)》便有記載古稱菘的腌制方法，也就是我們現(xiàn)在俗稱的“酸菜”。 腌制酸菜，一部分是為了延長白菜的存放期，酸菜多是在秋冬時期食用，由于北方冬季漫長，氣溫極低，蔬菜極容易被凍裂、凍壞，擦拭上鹽，腌制一段時間，可以保留住白菜最初的部分鮮味。
酸菜的腌制要經(jīng)過一個星期的時間，首先拿到新鮮的白菜后，需要摘除破損的葉子，然后將其洗凈，泡入開水中，存放在壇子內(nèi)發(fā)酵，一星期的發(fā)酵后，就可以食用了。在我國不同的地區(qū)，酸菜的口感也是有所不同的，其中比較有名的有貴州酸菜、云南酸菜、東北酸菜、四川酸菜等。 那么酸菜商標(biāo)是屬于商標(biāo)分類中的多少類呢?通過查詢尼斯商標(biāo)分類表了解到，酸菜是屬于第29類商標(biāo)。 酸菜是世界三大腌菜之一，它不僅制作工藝簡單，而且口感十分地鮮美。在東北菜肴中，似乎處處可見酸菜的影子。如東北極為有名的菜肴——酸菜水餃、酸菜燉粉條、酸菜魚、酸菜湯等等，每一樣都帶著酸菜的鮮美。 上海注冊公司網(wǎng)（http://www.ssjypt.cn）小編查閱資料還發(fā)現(xiàn)，酸菜還具有促進(jìn)腸道消化吸收的功效，這是怎么回事呢?原來啊，酸菜中富含膳食纖維、植物酵素以及維生素C，這些物質(zhì)有助于腸道快速蠕動，增強(qiáng)腸胃的消化與吸收功能。 |
